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Molte le possibilità di scelta offerte dal ristorante per far rivivere ai propri clienti il gusto ed i sapori della cucina toscana: tra i primi segnaliamo la presenza dei pici con il ragù Toscano, la pappa al pomodoro.
Particolarmente gustosi sono pure i secondi piatti tra i quali spiccano arrosto misto di coniglio faraona e quaglie, la tagliata di vitellone con porcini e rosmarino.
Per i palati più fini, su richiesta: pesce, tartufo e cacciagione.
Tra i dolci, preparati in casa, la scelta varia tra i cantucci con Vin Santo, tiramisù, crostata, panna cotta con varie guarnizioni.
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